ÆÄÆľßÈ¿¼Ò´Â ƯÀ¯ÀÇ ²¿¸´ÇÑ Æ¯ÀÌÃë°¡ °ÇÏ°Ô ³¯¼öµµ ÀÖÀ¸´Ï ±¸ÀԽà Âü°íºÎŹµå¸³´Ï´Ù.
20~40cmÁ¤µµÀÇ ÆÄÆľ߿¸Å¿¡¼ ÃßÃâÇÑ È¿¼Ò·Î ÆÄÆÄÀÎ(Papain)À̶ó ºÒ¸®±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. ´Ü¹éÁúÀ» °¡¼öºÐÇØÇϴ Ưº°ÇÑ ¼ºÁúÀ» °¡Á® ÇǺο¡ ¿À·¡ ½×ÀÎ °¢ÁúÀ̳ª ³ëÆó¹°À» ¼¼Á¤ÇÏ´Â ¿ëµµ·Î »ç¿ëÇϱ⠾ÆÁÖ ÁÁÀº Àç·áÀÔ´Ï´Ù.
ÆÄÆľßÈ¿¼Ò¸¦ ÀÌ¿ëÇؼ ¼¼Á¤À» Çϸé ÇǺο¡ ÀüÇô ÀÚ±ØÀ̳ª ¹«¸®¸¦ ÁÖÁö¾ÊÀ¸¸ç ÇǺθ¦ ±ú²ýÇÏ°í À±±âÀÖ°Ô °¡²Ù´Âµ¥ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù. °¢ÁúÀ̳ª ³ëÆó¹°À» Á¦°ÅÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ ÇÌÀÇ Àç»ýÀ» ÃËÁøÇÏ°í ¿µ¾çºÐÀ» °ø±ÞÇÏ¿© ÀüüÀûÀ¸·Î ÇǺΰáÀ» ¸Å²öÇÏ°í ¹à°Ô ÇØÁÖ´Â Àç·áÀÔ´Ï´Ù.
¹é»ö(¶Ç´Â ¹Ì»ö)ÀÇ °í¿î ºÐ¸»·Î °í°¡ÀÇ ºÐ¸»Å¸ÀÔ ¼¼Á¤Á¦Ç°¿¡ ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëµË´Ï´Ù. ¸ðµç ÇǺΟÀÔ¿¡ À߸°í, ƯÈ÷ Áö¼ºÇǺγª ÇǺÎÅæÀÌ ¾îµÎ¿î °ÅÄ£ÇǺο¡ Àß ¾î¿ï¸®´Â ±â´É¼º ÷°¡¹°ÀÔ´Ï´Ù.
|