¸ð¸µ°¡´Â ±âÀûÀÇ ³ª¹« ¶Ç´Â »ý¸íÀÇ ³ª¹«·Î ºÒ¸®¸ç ±â¿øÀü 150³â°æºÎÅÍ °í´ë ·Î¸¶, ÀÌÁýÆ®, ±×¸®½º µî¿¡¼ ¹Î°£¿ä¹ýÀÇ Àç·á·Î ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëµÇ¾ú´Ù´Â ÀÚ·á°¡ ³²¾Æ ÀÖ½À´Ï´Ù.
Àεµ¿Í È÷¸»¶ó¾ß°¡ ¿ø»êÁöÀÌ°í ±× ¿Ü¿¡ ¾ÆÇÁ¸®Ä«¿Í ³²¹Ì, ¾Æ½Ã¾Æ µîÁö¿¡¼µµ ÀÚ¶ó°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¸ð¸µ°¡ ¿ÀÀÏÀº ¾Æ¸£°£ ¿ÀÀÏ, »çÄ«À×Å° ¿ÀÀÏ°ú ´õºÒ¾î ÇǺγëÈ¿¡ È¿°úÀûÀÎ º£À̽º ¿ÀÀÏ·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ ÇǺÎÁ¤È ÀÛ¿ëÀÌ ¿ì¼öÇؼ ¸¶»çÁö¿¡ ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¾¾¸¦ ³Ã¾ÐÂøÇÏ¿© ¾ò¾îÁö´Â ¿ÀÀÏÀº ºÒÆ÷È Áö¹æ»êÀÎ ¿Ã·¹Àλê(Oleic)ÀÇ ÇÔÀ¯·®(¾à70%)ÀÌ ³ô¾Æ ÇǺÎÀÇ ¼öºÐÀ» À¯Áö½ÃÄÑ °ÇÁ¶ÇÔÀ» ¸·¾ÆÁÝ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ °¢Á¾ ºñŸ¹Î°ú ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ Ç³ºÎÇؼ °ÅÄ¥°í ³ëÈµÈ ÇǺο¡ Àß ¸Â´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.
À¯È¿±â°£Àº 15~18°³¿ù·Î ´Ù¼Ò ±ä ÆíÀ̸ç, º¸°ü»óÅ¿¡ µû¶ó À̺¸´Ù Àå±â°£ º¸°üµµ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
**õ¿¬Àç·áÀÇ Æ¯¼º»ó ¿ø·áÀÇ ¼öÈ® ¹× »ý»ê½Ã±â, ÀÔ°í½Ã±â¿¡ µû¶ó Á¦Ç°ÀÇ »ö»ó°ú ÇâÀÌ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ºñ´©Á¦Á¶½Ã¿¡µµ »ö»óÀÇ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
|