 * ÇǺΠº¸½À, ¼¼Æ÷ Àç»ý, ź·Â Çâ»ó
û±¹Àå°ú À¯»çÇÏ°Ô ´ëµÎ(Äá)À» È¿¼Ò ¹ßÈ¿ÇÏ¿© ÃßÃâµÇ´Â ³´¶Ç(Natto)´Â ÇǺο¡ ¼öºÐÀ» °ø±ÞÇϰí, ±× ¼öºÐÀÌ Àå½Ã°£ À¯ÁöµÇµµ·Ï ÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ¶Ù¾î³ ¼ººÐÀ¸·Î Ź¿ùÇÑ ÇǺΠº¸½À°ú µ¿½Ã¿¡ ÇǺΠ¼¼Æ÷¸¦ Àç»ýÇϰí, ź·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
* Æ®·¯ºí ÁøÁ¤, ¹«ÀÚ±Ø, ¹«µ¶¼º
¶ÇÇÑ, ´ëºÎºÐÀÇ ¹ßÈ¿ ¼ººÐµéÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´Â ÁøÁ¤ ÀÛ¿ëµµ ¿ì¼öÇÑ ÆíÀÌ°í ¹«ÀÚ±Ø, ¹«µ¶¼ºÀÇ ¾ÆÁÖ ¾ÈÀüÇÑ Àç·á¶ó¼ Æ®·¯ºí¼º ÇǺο¡µµ Àß ¸ÂÀ¸¸ç ±Ù·¡¿¡ µé¾î Å« ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â Àç·áÀÔ´Ï´Ù.
³´¶Ç ¸ðÀ̽ºÆ®°ÖÀº ¾Ë·Î¿¡º£¶ó°Ö°ú °°Àº °Ö(Gel)ŸÀÔÀ¸·Î Àç°¡°øÇÑ Á¦Ç°À¸·Î ³´¶ÇÀÇ °íÀ¯ÇÑ È¿´ÉÀ» ±×´ë·Î °£Á÷Çϸé¼, Á¡¼ºÀÌ ÀÖ¾î Å©¸²À̳ª ·Î¼Ç, ¿¡¼¾½º Á¦ÇüÀÇ ÈÀåǰÀ» ¸¸µé±â°¡ ¿ëÀÌÇÕ´Ï´Ù.
ÀÚ¸ù¾¾ ÃßÃâ¹°À̳ª ºñŸ¹ÎC µî°ú È¥ÇյǸé Á¡¼ºÀÌ Ç®¸®´Â ¼ºÁúÀÌ ÀÖÀ¸´Ï ÇÇÇϽô °ÍÀÌ ÁÁ°Ú½À´Ï´Ù. ±×¸®°í ³ªÆ®·Îƽ½º³ª õ¿¬ÇÑ¹æ¹æºÎÁ¦ µîÀÇ Ãµ¿¬¹æºÎÁ¦¿Í È¥ÇյǸé Á¡¼ºÀÌ Á¶±Ý ³·¾ÆÁö´Â °æÇâÀÌ ÀÖÀ¸´Ï °¨¾ÈÇØ¼ ÈÀåǰÀ» ¸¸µå½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.
Specifications: pH(»êµµ) : 6.0 ³»¿Ü Specific gravity(ºñÁß) (25¡É) : 1.002 ~ 1.030 Refractive index (ºû±¼Àý·ü) (25¡É) : 1.3 ~ 1.4 Bacteria (¹ÚÅ׸®¾Æ) < 100 cfu/g Yeasts and molds(È¿¸ð, °õÆÎÀ̱Õ) < 10 cfu/g Storage(º¸°ü¿Âµµ) 5 ~ 25¡É
Preservatioves(º¸Á¸Á¦) Hexanediol, Ethylhexylglycerin (¿©¸§Ã¶¿¡´Â º¸Á¸Á¦ ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾ÆÁ®¼ »ö»óÀÌ »Ñ¿¸°Ô µÉ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù)
Recommended content(Ãßõ»ç¿ë·®) ÈÀåǰ ÃÑ·®ÀÇ 1.0 ~ 10.0% |